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Nicaraguayen corsé certifié bio-équitable

Un café magnifiquement équilibré: cette infusion nicaraguayenne est à la fois brillante et sucrée. C'est le café préféré de notre maître torréfacteur Charles - il contient tout ce que tout amateur de café peut souhaiter dans sa tasse et plus encore!

Caractéristiques du café

Arôme

Arôme de thé noir, noisette, sucré

Goût

Doux, noisette, vive acidité, texture crémeuse, goût onctueux

Région

Nicaragua

Pourquoi Charles a-t-il choisi ce café?

Image of Charles over roasted coffee beansMaître Torréfacteur
En tant que torréfacteur, c'est mon café préféré. Il a tout que tu peux demander d’un bon café!

Plus d'information

UCA San Juan del Rio Coco se compose de huit coopératives de base avec un total de 370 membres de petits exploitants agricoles. Le terrain accidenté dans la zone Coco San Juan del Rio fait un certain nombre de microclimats distincts, ce qui dans les profils de saveur unique de chacun de leurs coops membres. La majorité de café vendu par l'association est organique et est certifié mélangé de livraisons des différentes coopératives. Ceci permet à l'UCA d'expédier les dernières mises à café disponibles, chaque coopérative individuelle fournit des quantités relativement faibles sur plusieurs mois.
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