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Viennois certifié bio-équitable

Ces grains sont spécialement torréfiés pour offrir un profil raffiné d'un grain plus foncé avec une torréfaction moyenne. Les grains d'Amérique centrale et d'Amérique du Sud sont cueillis à la main et torréfiés selon une norme européenne permettant cette riche infusion.

Caractéristiques du café

Arôme

Le chocolat et la vanille

Goût

Vanille

Région

Amérique centrale et du sud

Pourquoi Charles a-t-il choisi ce café?

Image of Charles over roasted coffee beansMaître Torréfacteur
Le café parfait pour une cafetière à filtre.

Plus d'information

La torréfaction avec la méthode viennoise donne un grain brun foncé, le rôti moyen foncé traite les grains à la perfection. Notre mélange viennois sélectionne les grains de café afin d'obtenir une tasse de café dont l'équilibre et la profondeur sont satisfaisants. Moelleux, lisse et délicatement nuancé avec des notes de chocolat, notre mélange viennois puise dans un style unique de torréfaction du café à Vienne qui remonte à 1683 lors de l'ouverture de la première maison de café.
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