Convenant à toutes les occasions, il est le thé à la mode. Au bouquet léger d'une couleur vert pâle, il se révèle au goût avec une note subtilement amère et laisse sur le palais une sensation douce et enveloppante. Sa haute teneur en polyphénols lui confère des propriétés antioxydantes essentielles au bon fonctionnement de l'organisme.