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Espresso Barista

Ce mélange italien parvient à être à la fois riche et complexe, et sans amerture. La magnifique crèma vous transportera en Italie à chaque gorgée.

Multiple
Torréfaction Moyenne
$36.99
Fairtrade Bio
Ce café est certifié bio-équitable

Pourquoi choisir ce café?

Un équilibre entre l'acidité et le corps, résultant en un fini lisse avec des notes de caramel et de cacao. Semblable à l'espresso moyen, ce mélange est un peu plus fort et produit un peu plus de crèma grâce au Sumatra qu'il contient. Amérique Centrale, Amérique du Sud et de l'Indonésie.

Cependant, plus la torréfaction est foncée, moins elle va créer naturellement de crèma parce qu'on a généralement moins d'huiles. Cette torréfaction aura un bon équilibre d'huile pour obtenir la parfaite crèma et la saveur.

Caractéristiques du café

Arôme Cacao, noisette, caramel et chocolat noir
Goût Acidité plus élevée, qui résulte en un goût final plus fort
Région Amérique Centrale, Amérique du Sud et Indonésie

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qualité et fraîcheur : notre promesse

Nos cafés sont torréfiés sur commande ici-même à Gatineau et sont toujours expédiés 2 jours après la torréfaction. Grâce à notre sélection de grains de qualité bio et équitable, nous vous assurons également de vous offrir le meilleur café possible.

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Fairtrade Bio
Choix du Rôtisseur image Choix du Rôtisseur origin

Choix du Rôtisseur

Un mélange parfait de grains de café, onctueux, citronnés, sucrés et corsés.

Multiple
Mélange 25% léger / 75% foncé
À partir de $15.49
Fairtrade Bio
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Délice du Matin

Fruité, caramel, cacao et vanille. Goût vigoureux et robuste. 

Multiple
Mélange 50% léger / 50% foncé
À partir de $15.49
Fairtrade Bio
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Espresso foncé

Notes de cacao, noisette, caramel et chocolat noir.

Multiple
Torréfaction Foncée
À partir de $15.49
Fairtrade Bio
Espresso moyen image Espresso moyen origin

Espresso moyen

Notes de cacao, noisette, caramel et chocolat noir.

Multiple
Torréfaction Moyenne
À partir de $15.49

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