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Torréfaction Française certifié bio-équitable

Ce café fort et fumé est parfait pour les amateurs de café qui désirent un café intense à chaque gorgée. Parfait pour faire un café « red eye ».

Caractéristiques du café

Arôme

Caramel, chocolat, vanille et noisette.

Goût

Sucré, noisette, vive acidité, texture crémeuse, finale croquante avec des nuances de cacao.

Région

Amérique centrale et du sud

Pourquoi Charles a-t-il choisi ce café?

Image of Charles over roasted coffee beansMaître Torréfacteur
Le bon choix pour ajouter un espresso à un café filtre afin de faire un « Red Eye ».

Plus d'information

Notre torréfaction française redéfinit ce qu'est un rôti sombre. Rôti mais jamais brûlé, ce mélange apporte des saveurs incroyables dans une tasse de noir classique. Ces grains sont enlevés au deuxième « crack » - un son que les grains font quand ils ont atteint le maximum de la chaleur qui préserve la saveur et vous permet de goûter le rôti lui-même.
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